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Ricette
Orecchiette al Nero di Seppia
Con Burrata liquida, Seppie spadellate, Cimette di Rapa e Zest di Limone
Il Ciambotto
LA ZUPPA TIPICA PESCHICIANA A BASE DI PESCE E PANE ARROSTITO
E’ una ricetta tipica peschiciana che racchiude tra le morbide onde di una zuppa al pomodoro, un tesoro che proviene dal mare: il pesce più fresco del pescato del giorno.
Arricchito dal nostro pane rustico cotto in forno a legna, è il piatto perfetto da abbinare al nostro vino
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